Video afspelen over Pitas
Pitabroodjes
Deze broodjes zijn zo gemakkelijk te maken en zoveel lekkerder dan de voorverpakte, dat we je echt willen uitdagen het gewoon een keer te proberen.
Porties: broodjes
Ingrediënten
Pitabroodjes
- 500 gr bloem
- 150 ml water
- 150 ml sojamelk
- 25 gram verse gist
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel olijfolie
Instructies
- Meng het water en de melk en verwarm tot lauw warm. Voeg de gist en de suiker toe en roer om.
- Meng de bloem, het water/sojamelk mengsel, de olijfolie en het zout in de keukenmachine of met de hand.
- Verdeel in 10 gelijke stukken. Maak bolletjes van elk stukje. Rol op een bebloemd aanrecht ieder bolletje uit tot een rond lapje. Niet te dun uitrollen want dan is alle lucht eruit. En op de bakplaat leggen.
- Op de bakplaat 40 minuten laten rijzen met een theedoek eroverheen.
- Verwarm intussen de oven voor op 230 graden.
- Plaats de pitabroodjes in de oven en laat in 10 minuten goudbruin bakken, niet te donker.
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @helencooksandhelenbakes of tag #helencooksandhelenbakes
