Mezzes
Imagínatelo. En las meriendaso cuando vienen amigos a cenar, pones en la mesa una deliciosa tabla de mezze. Con este pan plano, hemos preparado algunas deliciosas salsas y guarniciones.
Flatbread ligero Esponjoso SIN horno
Delicioso flatbrea blando sin levadura. ¡Delicioso para comer con sus salsas!
Raciones:
Ingredientes
- 260 g de harina
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 175 ml de agua fría
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes. Esto se puede hacer fácilmente a mano, pero también se puede hacer en un procesador de alimentos.
- Deje reposar la masa en el frigorífico durante 10 minutos.
- Divide la masa en bolas iguales. Hazlas rodar tan finamente como sea posible
- Caliente aceite de oliva en una sartén y fría los panes planos durante unos minutos hasta que estén tiernos. Se formarán burbujas, que es exactamente lo que quieres.
- Cuando estén listos, pon los panes planos en un plato y cúbrelos con un paño de cocina limpio para mantenerlos calientes.
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