A menudo se ven las tartas Red Velvet más bonitas por San Valentín o el Día de la Madre/Día del Padre. Es una forma de expresar amor a tu pareja, padre o madre. A veces, esas recetas son complicadas y se tarda mucho en hacerlas. Hemos buscado una receta de Red Velvet fácil de hacer y, sin duda, igual de maravillosa para regalar a tu ser querido o a tu madre. Pero, por supuesto, estas galletas caseras también pueden acompañar cualquier otra ocasión.
Hemos hecho las galletas Red Velvet con chocolate blanco. No hace falta derretir el chocolate primero, ya que se trocea la tableta y se añade a la masa al final.
Esta receta también es muy divertida para hacer con niños. Seguro que será un éxito, porque ¿qué niño no quiere hacer feliz a su mamá o a su papá?
Cuando estén listos, ponlos en una bonita lata, decóralo bien y ¡voilá!
Galletas Red Velvet con chocolate blanco
Ingredientes
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar blanco
- 80 g de azúcar de caña
- 1 cucharadita de levadura de pastelería
- 125 g de mantequilla sin sal
- 20 g de polvo de cacao
- 1 huevo
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 100 g de chocolate blanco picado
- colorante rojo para la comida
- pizca de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 175 grados.
- Cubra una bandeja para hornear o dos con papel para hornear.
- Mezcle todos los ingredientes excepto el chocolate blanco y el colorante alimentario rojo.
- Cuando todo esté bien mezclado agrega colorante alimentario. Poco a poco hasta que tenga el color deseado.
- Agrega los trocitos de chocolate blanco.
- Forme bolas con la masa y colóquelas en la bandeja para hornear. Aplanarlos un poco. No los pongas demasiado juntos porque porque se harán más grandes durante la cocción.
- Hornea las galletas durante unos 12 minutos.
- Retire la bandeja del horno, deje que las galletas se enfríen un poco y luego colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
