Galletas Red Velvet con chocolate blanco
Las Galletas mas romantica que conocemos. Disfrutalas.
Raciones: galletas
Ingredientes
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar blanco
- 80 g de azúcar de caña
- 1 cucharadita de levadura de pastelería
- 125 g de mantequilla sin sal
- 20 g de polvo de cacao
- 1 huevo
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 100 g de chocolate blanco picado
- colorante rojo para la comida
- pizca de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 175 grados.
- Cubra una bandeja para hornear o dos con papel para hornear.
- Mezcle todos los ingredientes excepto el chocolate blanco y el colorante alimentario rojo.
- Cuando todo esté bien mezclado agrega colorante alimentario. Poco a poco hasta que tenga el color deseado.
- Agrega los trocitos de chocolate blanco.
- Forme bolas con la masa y colóquelas en la bandeja para hornear. Aplanarlos un poco. No los pongas demasiado juntos porque porque se harán más grandes durante la cocción.
- Hornea las galletas durante unos 12 minutos.
- Retire la bandeja del horno, deje que las galletas se enfríen un poco y luego colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
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