Frisse komkommer yoghurt salade uit India
Komkommersalade in een yoghurtdressing. Door garam masala en komijn toe te voegen aan de dressing maak je er een raita van, lekker bij curries.
Porties: personen
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 sjalotje
- 1 handje bladpeterselie
- 5 eetlepels (plantaardige) yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- 1/2 theelepel komijnzaad
- 1 theelepel garam masala
Instructies
- Rasp de ongeschilde komkommer grof. Snij het sjalotje fijn.
- Meng de yoghurt, de citroensap met de komijn en de garam masala.
- Meng de komkommer en het sjalotje met de dressing.
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @helencooksandhelenbakes of tag #helencooksandhelenbakes