Gewokte broccoli met een Aziatisch tintje
Heerlijke gewokte broccoli in een pittige sojadressing
Porties:
Apparatuur
- 1 wok
Ingrediënten
- 400 gram broccoli in roosjes gesneden
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels ketjap asin of zoute sojasaus
- 2 theelepels sesam olie
- 2 theelepels maizena
- 2 eetlepels zonnebloem olie of arachide olie
- peper, zout
Instructies
- Snij de knoflook heel fijn.
- Roer de sojasaus, de sesamolie en de maizena goed door elkaar.
- Wok de broccoli roosjes in een beetje zonnebloemolie of arachide olie.
- Voeg na 2 minuten de knoflook toe en laat nog 3 minuten doorbakken.
- Voeg nu de saus toe en schudt de broccoli zodat de saus overal omheen zit.
- Lekker bij iedere Aziatische hoofdmaaltijd.
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @helencooksandhelenbakes of tag #helencooksandhelenbakes