Ga terug
–+ servings

Gewokte broccoli met een Aziatisch tintje

Heerlijke gewokte broccoli in een pittige sojadressing
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 8 minuten
Totale tijd 18 minuten
Gang: Bijgerecht, Hoofdgerecht
Keuken: Aziatisch
Trefwoord: broccoli, sojasaus, wok
Porties: 2

Apparatuur

  • 1 wok

Ingrediënten

  • 400 gram broccoli in roosjes gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels ketjap asin of zoute sojasaus
  • 2 theelepels sesam olie
  • 2 theelepels maizena
  • 2 eetlepels zonnebloem olie of arachide olie
  • peper, zout

Instructies

  • Snij de knoflook heel fijn.
  • Roer de sojasaus, de sesamolie en de maizena goed door elkaar.
  • Wok de broccoli roosjes in een beetje zonnebloemolie of arachide olie.
  • Voeg na 2 minuten de knoflook toe en laat nog 3 minuten doorbakken.
  • Voeg nu de saus toe en schudt de broccoli zodat de saus overal omheen zit.
  • Lekker bij iedere Aziatische hoofdmaaltijd.
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @helencooksandhelenbakes of tag #helencooksandhelenbakes