Brochetas de champiñones con queso azul
Rellenar los champiñones castaños, ensartarlos en una brocheta y colocarlos en la barbacoa.
Raciones: brochetas
Equipment
BBQ
Ingredientes
- 250 g de champiñones castañas
- 250 ge queso azul
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla roja
Instrucciones
- Limpiar las setas castañas y quitarles el tallo para rellenar la cavidad.
- Picar muy finamente el queso azul, la cebolla morada y el pimiento.
- Ensartar los champiñones en brochetas
- Rellenar los champiñones con unos trocitos de pimiento morrón y cebolla morada y poner un poco de queso azul por encima
- Coloque las brochetas en la barbacoa, posiblemente con un poco de aceite de oliva encima. Asegúrate de que no giren o perderás el relleno.
- Cuando el queso se haya derretido, retírelos con cuidado de la barbacoa y disfrute.
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