Granola
Granola casera, deliciosa y la puedes ajustar a tu gusto.
Raciones: porciones
Ingredientes
Granola
- 300 g copos de avena
- 2 cucharadita jengibre en polvo
- 2 cucharadita canela
- 1 cucharadita de sal (optional)
- 100 g almendras, nueces, avellanas (utilizamos lo que hay en la alacena de la cocina)
- 150 g semillas: semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de chía, semillas de lino, semillas de sésamo
- 125 ml aceite de oliva
- 100 ml sirope de arce o sirope de agave
Instrucciones
Postre
- Coloca 2 cucharadas de granola en el fondo del vaso. Presiónalo firmemente en la parte inferior. El jarabe de arce asegura que el fondo sea dulce.
- Deja escurrir el yogur durante 15 minutos para que se forme una especie de cuajada. Ponemos un colador con una estopilla o paño de cocina limpio encima de un bol y vertemos en él el yogur.
- Deseche el líquido escurrido y vierta la cuajada en el plato.
- Agregue la ralladura de limón a la cuajada y revuelva bien. El yogur ahora estará un poco agrio.
- Coloque la cuajada encima de la granola en los vasos.
- Agregar la fruta picada.
Granola
- Precalentar el horno a 150 grados Celsius.
- Ahora mezcle todos los ingredientes secos en una fuente para horno. Remueve bien para que todas las especias queden bien repartidas.
- Ahora agregue el aceite de oliva y el jarabe de arce y revuelva bien nuevamente.
- Ahora hornee la granola en el horno durante 30 minutos. Revuelva bien después de 15 minutos para que toda la avena esté tostada.
- Ahora hornee la granola en el horno durante 30 minutos. Revuelva bien después de 15 minutos para que toda la avena esté tostada.
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