Pruebalos con nuestas otras galletas:
Galletas de sésamo
Deliciosas galletas de semillas de sésamo con pasta de tahini
Ingredientes
- 100 g de semillas de sésamo
- 100 g de tahini pasta
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal (cada tahini tiene su propio nivel de sal, así que mejor pruebe la masa antes de hornearla)
Instrucciones
- Mantenga separadas 4 cucharadas de semillas de sésamo.
- Agrega el resto de los ingredientes y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Pruebe la masa para ver si contiene suficiente sal. Agregue un poco si es necesario.
- Precalienta el horno a 170 grados.
- Coloca la masa entre dos hojas de papel de hornear y extiéndala finamente con un rodillo o una botella vacía. Como puede ver en las imágenes, no las extendimos muy finamente, lo haremos mejor la próxima vez.
- Ahora esparce las semillas de sésamo que dejaste sobre el plato de masa y enrolla una vez más
- Corta la masa del tamaño que quieras antes de hornear. Es menos probable que se rompan cuando se cortan antes.
- Hornea las galletas en el horno entre 10 y 20 minutos. Cuando los bordes comiencen a curvarse, las galletas estarán listas.
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