Batata fritas del horno
Después de 10 fallas en hacer papas fritas crujientes, nos dimos por vencidos. Hasta el momento que un amigo nos dio el siguiente tip. Seque los chips cortados y agítelos rápidamente en la harina. Patatas fritas crujientes al horno probadas y deliciosas en nuestro plato de una sola vez. Ya no hacemos nada más.
Raciones: personen
Ingredientes
- 1 batata grande
- 1 cuchara harina
- 1 cuchara polvo de pimentón
- aceite de oliva, pimienta, sal
Instrucciones
- Cortar la batata en chips.
- Mezclar la harina con el pimentón en polvo.
- Mezclar las patatas fritas con la mezcla de harina, agitar bien.
- Precalentar el horno a 230 grados.
- Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear. Coloque las batatas fritas en la bandeja para hornear y rocíe con un poco de aceite de oliva.
- Después de hornear durante 10 minutos, agite las papas fritas brevemente para que cada lado se vuelva crujiente.
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