Ensalada de col blanca con zanahorias
Esta ensalada de col blanca es realmente deliciosa y muy fácil de hacer. El repollo se mantiene crujiente, incluso si te comes las sobras al día siguiente.
Raciones: porciones
Equipo
Procesador de alimentos o rallador.
Ingredientes
- 1/2 col blanca
- 3 zanahorias
- 1/2 cebolla roja
- 5 cuchara mayonesa (vegetal)
- pimienta y sal
Instrucciones
- Picar finamente la col blanca y las zanahorias con un procesador de alimentos o rallarlas finamente.
- Mezcle el aderezo y agregue la col. Mezclar bien. Si la ensalada todavía está demasiado seca, puede agregar un poco más de aderezo.
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