Bundt cake con salsa de chocolate
Solía hacer este bundt cake con mi madre y ahora lo hago regularmente para mi propia familia.
Raciones: bundt cake
Equipment
molde de bundt cake
Ingredientes
- 300 gr harina
- 250 gr azúcar
- 300 gr mantequilla (vegetal), ablandada
- 5 huevos
- 3 tsp levadura en polvo
- 1 bolsilla de azúcar de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla (vegetal) para engrasar el molde
- opcional: gotas de chocolate, pasas, arándanos, fruta confitada, ralladura de limón, ralladura de naranja
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175 grados.
- Mezclar la harina, la levadura, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.
- Agregue la mantequilla y mezcle hasta que se combine.
- Luego agregue los huevos uno a la vez. Esperar con el siguiente hasta que se incorpore cada huevo.
- Agregue ingredientes adicionales al gusto. Ejemplos: gotas de chocolate, pasas y arándanos, ralladura de limón, fruta confitada, ralladura de naranja.
- Vierta la masa en el molde bundt engrasado y hornee a 175 grados durante 50 minutos. Pinchar con un pincho para comprobar si el bizcocho está cocido. Si la brocheta sale limpia, el bundt cake está listo. De lo contrario, deja que se cocine durante unos minutos más.
Salsa de chocolate
- Derretir las gotas de chocolate al baño maría
- Vierta la salsa de chocolate sobre el pastel.
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