Ga terug

Zacht platbrood voor bij je mezze

Heerlijk zacht platbrood zonder gist. Lekker om je dips mee te eten!
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Rusttijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang: Bijgerecht, Brood
Keuken: Midden Oosten
Trefwoord: brood
Porties: 0

Ingrediƫnten

  • 260 gram bloem
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel suiker
  • 175 ml koud water

Instructies

  • Meng alle ingrediĆ«nten door elkaar. Dit kan gemakkelijk met de hand maar je kunt het ook in de keukenmachine doen.
  • Laat het deeg 10 minuten rusten in de koelkast.
  • Verdeel het deeg in gelijke balletjes. Rol de balletjes zo dun mogelijk uit.
  • Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de flatbreads in een paar minuten gaar. Er ontstaan bubbels en dat is precies de bedoeling.
  • Leg de flatbreads die klaar zijn op een bord en bedek ze met een schone theedoek om ze warm te houden.
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @helencooksandhelenbakes of tag #helencooksandhelenbakes