Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Equipment
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Pin recept
Poffertjes
Voorbereiding
10
minuten
min
Bereiding
20
minuten
min
Totale tijd
30
minuten
min
Gang:
Lunch
Keuken:
Nederlands
Trefwoord:
kinderfeest, poffertjes
Porties:
40
stuks
Apparatuur
1
Poffertjespan
1
Spuitfles
Ingrediënten
150
gram
bloem
1,5
theelepel
gedroogde gist
250
ml
(plantaardige) melk
1
theelepel
zout
boter of zonnebloemolie
poedersuiker
Instructies
Meng de bloem met de gist en voeg de melk scheutje voor scheutje al mixend toe. Indien nodig gebruik iets meer melk.
Voeg het zout toe.
Mix tot er een iets dikkere massa ontstaat. Het beslag blijft dikker dan dat van pannenkoeken.
Verwarm de poffertjes pan tot deze heel heet is.
Vet met een kwastje de kuiltjes in met gesmolten boter of zonnebloemolie.
Spuit met de spuitfles het beslag in elk kuiltje.
Zodra de bovenkant droog is keer de poffertjes snel met een vork om en laat nog even aan de andere kant bakken.
Schuif de poffertjes op een bord en begin opnieuw.
Verdeel de poffertjes over bordjes en eet ze met poedersuiker en boter.
Heb je dit recept geprobeerd?
Tag
@helencooksandhelenbakes
of tag
#helencooksandhelenbakes