Mousse de chocolate (VEGANO)
¿Quieres comer vegano y crees que nunca podrás volver a comer mousse de chocolate? Entonces esta es tu receta, una deliciosa mousse de chocolate a base de ........ aguacate. Fácil de preparar y realmente delicioso.
Tiempo de preparación 15 minutos minutos
Tiempo de cocción 10 minutos minutos
Tiempo total 25 minutos minutos
Tipo de receta: Postre
Palabras claves: cacao, chocolate, mousse, postre
Raciones: 4 personas
Chocolademousse (VEGAN)
- 2 aguacate maduro
- 40 gr cacao
- 60 gr chocolate puro
- 75 ml leche vegetal (utilisamos leche de arroz)
- sirope de agave o sirope de arce al gusto
- 1 eetlepel gotas de chocolate o chispas puras
- 1 theelepel extracto de vainilla
Chocolademousse (VEGAN)
Derrita el chocolate negro al baño maría (Ponga el chocolate en una cacerola que pone en una olla con agua hirviendo. ¡Asegúrese de que no le llegue agua al chocolate!)
Retire el hueso del aguacate y saque la pulpa con una cuchara.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora, procesador de alimentos o mortero y mezcla todo bien para que se cree una mousse de color marrón oscuro.
Pruebe y sazone con sirope de arce o sirope de agave.
Repartimos la mousse en los cuencos en los que la queramos servir y la metemos en la nevera durante al menos media hora.