Glühwein
In de winter vinden we deze warme wijn heerlijk. Wij vinden het lekker om daar allerlei kruiden in te doen, zoals kruidnagels, kaneel en steranijs.
Voorbereiding 5 minuten min
Bereiding 10 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang: Borrelhapje
Trefwoord: gluhwein, kaneelstokjes, kruidnagels, rode wijn
Porties: 0
- 1 fles rode wijn
- 2 kaneelstokjes
- 3 kruidnagels
- 2 steranijs (optioneel)
- 1 citroen of sinasappel
- 1 eetlepel suiker
Verwarm de rode wijn met alle andere ingrediënten totdat hij bijna kookt. Proef en voeg eventueel naar smaak nog wat suiker toe. Doe daarna het vuur uit.
Laat 20 minuten rustig de smaken intrekken.
Zeef de wijn en drink hem na een koude winterwandeling.