Ga terug
–+ servings

Gevulde champignons

Gevulde champignons met roomkaas en peterselie.
Voorbereiding 20 minuten
Bereiding 25 minuten
Totale tijd 45 minuten
Gang: Borrelhapje, Voorgerecht
Trefwoord: champignons, gevulde champignons, peterselie, roomkaas
Porties: 4

Ingrediënten

  • 8 grote champignons
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels roomkaas
  • 1 handvol peterselie
  • 1 theelepel (pittige) paprikapoeder
  • 40 gram geraspte kaas
  • zout en peper

Instructies

  • Maak de champignons schoon en haal de steeltjes eruit. De steeltjes gebruik je voor de vulling.
  • Zet de lege champignons in een ovenschaal met de holle kant naar boven.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Hak de steeltjes fijn en doe ze in een kom.
  • Hak de peterselie en de knoflook fijn en voeg ze bij de gehakte champignonsteeltjes.
  • Voeg de roomkaas, paprikapoeder en peper en zout toe en meng alles goed door elkaar.
  • Vul de champignons en strooi er de geraspte kaas over.
  • Zet in de oven en bak ze gedurende +/- 25 minuten.
Heb je dit recept geprobeerd?Tag @helencooksandhelenbakes of tag #helencooksandhelenbakes