Brócoli salteado con un toque asiático
Delicioso brócoli salteado con aderezo de soja picante
Raciones:
Equipment
1 wok
Ingredientes
- 400 g de brócoli cortado en floretes
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de soja saliente
- 2 cucharaditas de aceite sésamo
- 2 cucharaditas de maizena
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- pimienta, sal
Instrucciones
- Pica el ajo muy fino.
- Incorpore bien la salsa de soja, el aceite de sésamo y la maicena.
- Sofríe los ramilletes de brécol en un poco de aceite de girasol.
- Después de 2 minutos, añade el ajo y sofríe otros 3 minutos.
- Ahora añade la salsa y agita el brócoli para que la salsa quede alrededor.
- Deliciosa con cualquier comida asiática.
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