Boniato con feta
Esta guarnición va con todo tipo de comidas.
Raciones:
Ingredientes
- 4 boniatos pequeños o 3 grandes
- 200 g de queso feta
- 2 cucharradita de tomillo seco
- 1 cucharradita aceite de oliva
- sal al gusto
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Pelar los boniatos y cortarlos en cubos de unos 2 cm. Póngalos en una placa de horno con papel de horno o en una fuente de horno.
- Cortar el queso feta en cubos y espolvorear sobre la batata.
- Espolvorea con sal y tomillo, rocía con aceite y hornea durante unos 35 a 40 minutos. Revuelva un par de veces en el medio.
¿Has probado esta receta? @Helencooksandhelenbakes o tag #helencooksandhelenbakes!